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Recorrido gastronómico por Albacete
Hotel Universidad
Los mejores bares y restaurantes de Albacete
Hoy te llevamos a hacer un recorrido gastronómico por Albacete, para que conozcas los mejores bares y restaurantes de la ciudad. ¡Queremos que tu boca se haga agua con nuestras recomendaciones!
El Alambique
Está situado en una de las zonas más populares de Albacete y presume de un Solete en la Guía Repsol, un distintivo que se otorga a los locales con mejor gastronomía y que están repletos de encanto. Su carta se compone por tapas de calidad entre las que destaca su hojaldre con salmón, queso y verduras con tomate dulce. Aunque, una recomendación que hacemos son sus deliciosas patatas bravas. ¡Están de rechupete!
- Callejón de San José, s/n, 02002
El filo de la navaja
Si desconocías el dato, la navaja de Albacete es uno de los elementos más simbólicos de la ciudad, puesto que se considera a sus habitantes sus inventores. De hecho, Albacete está muy vinculada a la indústria cuchillera y presume de tener el Museo de la Cuchillería. El Filo de la navaja es un restaurante cuyo nombre hace un guiño a la indústria de la ciudad, sector al que se dedicaban los dos matrimonios que se unieron para abrir el local.
Es un bar familiar que aún siguen regentando los hijos de los propietarios originales, muy conocidos por sus tapas. En su interior podrás probar desde montaditos y bocatas, cazuelas y un amplio surtido de picoteo.
- Calle Pedro Martínez Gutiérrez, 15, 02004
Gastrobar Los Molinos
Uno de los restaurantes preferidos por los albaceteños, quizás por su cocina tradicional que presume de sabores atemporales que conquistan a todos los paladares. Aunque, es cierto que sus platos siguen las recetas típicas castellanas, siempre hay un toque de innovación y vanguardia.De esta manera, los platos esstán protagonizados por ingredientes locales y de temporada, pero cocinados con técnicas rompedoras y creativas.
Los Molinos es un restaurante que abrió sus puertas en 1978, por lo que lleva más de 30 años alimentando a sus clientes. En su carta encontramos una variedad de platos que saciarán el hambre de todo el mundo. La Guía Repsol recomienda su tartar de dorada y manzana Granny Smit. Un plus de este local es su carta adaptada para celíacos.
- Calle Marqués de Villores, 16, 02003
Garabato
No todo son restaurantes de comida tradicional castellana en Albacete. Gastrobar aterrizó en la ciudad en 2011 para ofrecer a los vecinos y a cualquier visitante, la opción de degustar una propuesta gastronómica distinta a la antes vista en Albacete.
Se define como cocina fusión y su objetivo es probar nuevas combinaciones de sabores y técnicas que hagan estallar los paladares de los comensales. Aunque, su carta está compuesta, mayoritáriamente, por sushi, encontramos platos típicos de Perú, México, Tailandia, China, Francia y Estados Unidos. ¡Sin duda un viaje gastronómico por alrededor del mundo!
- Plaza del Altozano, 6, 02001
Pausa Bar
Cocina casera, elaborada con mimo y al momento. Así se proclama Pausa Bar, el proyecto de Juanpe Sarrión. La base de sus platos son los productos frescos de temporada cocinados con técnicas que resalten su sabor. Por ello mismo, visitar Pausa Bar en otoño poco tendrá que ver con el bar en primavera, y es que sus menús varian y se van adaptando en función a la temporada. Además, la presentación de los platos es un factor a considerar, ya que el chef busca sorprender al comensal.
Sirven desayunos, almuerzos y comidas. Es un bar conocido por sus famosos entrantes, que no hacen otra cosa que abrir el apetito; sus arroces de todo tipo y sus postres.
- Avenida Gregorio Arcos, 3, 02005
Restaurante Universidad
No podía faltar en la lista nuestro Restaurante Universidad, ubicado en el mismo hotel. En él podrás degustar lo mejor de la gastronomía castellana y acompañarla de los mejores vinos de la región. Nuestros platos se elaboran con materias primas, de calidad y frescas, para que el resultado sea exquisito al paladar.
No solo ofrecemos opción de menú y carta, también disponemos de servicio de catering para que cuentes con nosotros para tu próxima celebración. Somos expertos profesionales en dar ese toque especial a los platos para que tus invitados se sorprendan con su sabor. Puedes contactar con nosotros para recibir más información.
- Avda. España, 71 , 02008
Hoy te llevamos a hacer un recorrido gastronómico por Albacete, para que conozcas los mejores bares y restaurantes de la ciudad. ¡Queremos que tu boca se haga agua con nuestras recomendaciones!
El Alambique
Está situado en una de las zonas más populares de Albacete y presume de un Solete en la Guía Repsol, un distintivo que se otorga a los locales con mejor gastronomía y que están repletos de encanto. Su carta se compone por tapas de calidad entre las que destaca su hojaldre con salmón, queso y verduras con tomate dulce. Aunque, una recomendación que hacemos son sus deliciosas patatas bravas. ¡Están de rechupete!
- Callejón de San José, s/n, 02002
El filo de la navaja
Si desconocías el dato, la navaja de Albacete es uno de los elementos más simbólicos de la ciudad, puesto que se considera a sus habitantes sus inventores. De hecho, Albacete está muy vinculada a la indústria cuchillera y presume de tener el Museo de la Cuchillería. El Filo de la navaja es un restaurante cuyo nombre hace un guiño a la indústria de la ciudad, sector al que se dedicaban los dos matrimonios que se unieron para abrir el local.
Es un bar familiar que aún siguen regentando los hijos de los propietarios originales, muy conocidos por sus tapas. En su interior podrás probar desde montaditos y bocatas, cazuelas y un amplio surtido de picoteo.
- Calle Pedro Martínez Gutiérrez, 15, 02004
Gastrobar Los Molinos
Uno de los restaurantes preferidos por los albaceteños, quizás por su cocina tradicional que presume de sabores atemporales que conquistan a todos los paladares. Aunque, es cierto que sus platos siguen las recetas típicas castellanas, siempre hay un toque de innovación y vanguardia.De esta manera, los platos esstán protagonizados por ingredientes locales y de temporada, pero cocinados con técnicas rompedoras y creativas.
Los Molinos es un restaurante que abrió sus puertas en 1978, por lo que lleva más de 30 años alimentando a sus clientes. En su carta encontramos una variedad de platos que saciarán el hambre de todo el mundo. La Guía Repsol recomienda su tartar de dorada y manzana Granny Smit. Un plus de este local es su carta adaptada para celíacos.
- Calle Marqués de Villores, 16, 02003
Garabato
No todo son restaurantes de comida tradicional castellana en Albacete. Gastrobar aterrizó en la ciudad en 2011 para ofrecer a los vecinos y a cualquier visitante, la opción de degustar una propuesta gastronómica distinta a la antes vista en Albacete.
Se define como cocina fusión y su objetivo es probar nuevas combinaciones de sabores y técnicas que hagan estallar los paladares de los comensales. Aunque, su carta está compuesta, mayoritáriamente, por sushi, encontramos platos típicos de Perú, México, Tailandia, China, Francia y Estados Unidos. ¡Sin duda un viaje gastronómico por alrededor del mundo!
- Plaza del Altozano, 6, 02001
Pausa Bar
Cocina casera, elaborada con mimo y al momento. Así se proclama Pausa Bar, el proyecto de Juanpe Sarrión. La base de sus platos son los productos frescos de temporada cocinados con técnicas que resalten su sabor. Por ello mismo, visitar Pausa Bar en otoño poco tendrá que ver con el bar en primavera, y es que sus menús varian y se van adaptando en función a la temporada. Además, la presentación de los platos es un factor a considerar, ya que el chef busca sorprender al comensal.
Sirven desayunos, almuerzos y comidas. Es un bar conocido por sus famosos entrantes, que no hacen otra cosa que abrir el apetito; sus arroces de todo tipo y sus postres.
- Avenida Gregorio Arcos, 3, 02005
Restaurante Universidad
No podía faltar en la lista nuestro Restaurante Universidad, ubicado en el mismo hotel. En él podrás degustar lo mejor de la gastronomía castellana y acompañarla de los mejores vinos de la región. Nuestros platos se elaboran con materias primas, de calidad y frescas, para que el resultado sea exquisito al paladar.
No solo ofrecemos opción de menú y carta, también disponemos de servicio de catering para que cuentes con nosotros para tu próxima celebración. Somos expertos profesionales en dar ese toque especial a los platos para que tus invitados se sorprendan con su sabor. Puedes contactar con nosotros para recibir más información.
- Avda. España, 71 , 02008